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La cuisine de Nénette
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the vert matcha
28 août 2009

Verrines framboises et thé matcha

Verrines framboises et thé matcha
Cette verrine a des avantages : elle fait pas mal d'effet en petite verrine pour une farandole de desserts, mais elle a aussi des inconvénients : les pépins des framboises dans la mousse c'est pas terrible ! Ingrédients (pour 6 petites verrines) :- 400g...
Posté par Azazelle à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  Dessert,  thé vert matcha

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27 mai 2009

tartelettes aux fraises sur pâte au thé matcha

tartelettes aux fraises sur pâte au thé matcha
Quand j'ai préparé les sablés j'ai divisé la pâte en deux parties, une pour les biscuits et une pour faire des fonds de tartelette : en faisant cuire la pâte dans des moules à tartelettes (avec des galets par dessus pour éviter que ça monte (ça y est...
Posté par Azazelle à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  Dessert,  thé vert matcha

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26 mai 2009

Sablés au thé matcha

Sablés au thé matcha
Et oui, je suis dans ma période thé matcha. Adage du moment : le thé matcha c'est sympa !J'ai donc recherché des recettes de biscuits au thé matcha. Ici une recette à base de beurre salé au goût surprenant. Ingrédients :120 g de sucre115 g de beurre demi-sel140...
Posté par Azazelle à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  thé vert matcha

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20 mai 2009

mini cakes au thé matcha et aux fruits rouges

mini cakes au thé matcha et aux fruits rouges
Une variante du cake au thé vert. Et hop, un joyeux copier/coller ! Ingrédients :- 3 oeufs- 130g de beurre- 140g de sucre glace- 160g de farine- 50g d'amandes en poudre- 1 sachet de levure chimique- 10cl de crème liquide- 1 bonne cuillère à soupe de thé...
Posté par Azazelle à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  Dessert,  thé vert matcha

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7 mai 2009

Cake au thé matcha

Cake au thé matcha
Hummmm, comment définir le goût de ce cake ? On peut pas. Désolée. Tout ce qu'on peut dire c'est que cet arôme subtil du thé vert mélangé à la poudre d'amande, c'est juste délicieux. Ingrédients :- 3 oeufs- 130g de beurre- 140g de sucre glace- 160g de...
Posté par Azazelle à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  Dessert,  thé vert matcha

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