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La cuisine de Nénette
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28 août 2009

Verrines framboises et thé matcha

Verrines framboises et thé matcha
Cette verrine a des avantages : elle fait pas mal d'effet en petite verrine pour une farandole de desserts, mais elle a aussi des inconvénients : les pépins des framboises dans la mousse c'est pas terrible ! Ingrédients (pour 6 petites verrines) :- 400g...
Posté par Azazelle à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  Dessert,  thé vert matcha

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27 août 2009

Mini cannelés bordelais

Mini cannelés bordelais
Les cannelés, dans la famille, personne n'aime ça. C'est souvent trop sucré, caoutchouteux et gras. Mais les miens, tout le monde les adore ! Ingrédients (pour 2 plaques de mini cannelés) :- 1/2 litre de lait- 250g de sucre glace- 2 oeufs entiers- 2 jaunes...
Posté par Azazelle à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fingerfood,  Dessert

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26 août 2009

Moelleux basque coeur de cerises

Moelleux basque coeur de cerises
Encore un petit moelleux délicieux, vite fait, vite cuit, et ce petit mélange sucré-salé... hummmmmmmm... un régal ! Ingrédients (pour 5 gros ramequins) : - 100g de fromage de brebis basque- 3 œufs- 5 glaçons de confiture de griottes (à préparer la veille...
Posté par Azazelle à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  moelleux

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25 août 2009

Cookies façon muesli

Cookies façon muesli
C'est la première version alternative des cookies d'avoine que j'essaie. L'Homme a trouvé ça trop sucré, moi j'ai bien aimé mais attention, à consommer rapidement car ils ramolissent très vite. Ingrédients (pour une dizaine de gros cookies...ou 2 fois...
Posté par Azazelle à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fingerfood,  Dessert,  biscuits,  petit-déjeuner

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24 août 2009

Gâteau surprenant à la faisselle de chèvre

Gâteau surprenant à la faisselle de chèvre
Dimanche 17 mai c'était la journée portes ouvertes à la ferme du Truel, l'occasion de se balader, de découvrir des choses très intéressantes et, aux détours d'une dégustation de divers produits régionaux (le fromage produit à la ferme, bien connu de notre...
Posté par Azazelle à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  Dessert

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