La cuisine de Nénette

Cake au jambon cru et aux figues

Ingrédients : - 180g de farine- 3 œufs- 50g de gruyère râpé- 50g de parmesan râpé- 10cl de lait demi écrémé- 7cl d’huile- 3cl de vin blanc- 200g de figues fraîches ou décongelées- 100g de chiffonnade de jambon cru- 1 sachet de levure chimique- sel, poivre...

Posté par Azazelle à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Apéro

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29 mai 2009

cookies d'avoine au chèvre

Toujours à la recherche de petites douceurs salées pour agrémenter ma salade du soir, j'ai découvert ces petits biscuits parfaits pour la salade mais aussi l'apéro ou le pique-nique. Ingrédients (pour une dizaine de gros cookies...ou 2 fois plus de petits!)-...

Posté par Azazelle à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fingerfood, Apéro, cookie

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28 mai 2009

Madeleines super expresses aux 9 légumes

Cette recette est hallucinante : 2 minutes pour mélanger les ingrédients et 12 minutes de cuisson = 18 petites madeleines super vite faites à déguster en apéritif ou en repas avec une salade. Ingrédients :- 35g de soupe déshydratée (moi j'ai mis de la...

Posté par Azazelle à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fingerfood, Apéro, madeleines

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5 janvier 2009

Macarons au foie gras

Bon je préfère prévenir c'est une version expresse de macarons étant donné que quand ça fait deux jours qu'on cuisine (on commence à en avoir un tout petit peu marre), et qu'on est pas forcément tous équipés comme un grand chef (ben oui j'ai un robot...

Posté par Azazelle à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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15 décembre 2008

Madeleines parmesan - orange

Hummmmmmmm ! Ingrédients pour une dizaine de madeleines :- 40g de beurre- 80g de parmesan- 1 orange- 80g de farine- 2 oeufs Préparation :- Prélever le zeste de l'orange et faire ramollir le beurre.- Travailler le beurre avec le parmesan.- ajouter les...

Posté par Azazelle à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fingerfood, Apéro

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18 novembre 2008

Muffin aux olives et autres

Des muffins aux olives oui mais pas seulement, j'y met des olives vertes, des olives noires, des tomates séchées, du parmesan et du romarin. Mais cette recette pourrait être celle des muffins à tout ce qu'on veut : comme les recettes de cakes, toujours...

Posté par Azazelle à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fingerfood

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17 novembre 2008

figues au vin et au jasmin sur pain d'épice grillé

Pour l'apéritif, pour le brunch, à la place du fromage lors d'un diner en amoureux un samedi soir ... Tous les moyens sont bons pour manger ces petites tranches pleines de saveurs et de parfums ! Attention piège ! Après avoir fait les courses tard le...

Posté par Azazelle à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fingerfood

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