21 décembre 2009

Cake moelleux au thé goût russe

Ingrédients :- 20cl de lait- 2 cuillères à soupe de crème liquide- 2 cuillères à soupe de thé au goût russe- 4 œufs- 200g de sucre- 200g de farine- 80g de beurre salé ramolli (très très ramolli)- ½ sachet de levure Préparation :- Préchauffer le four à 180°C.- Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème.- Hors du feu, ajouter le thé, couvrir et laisser infuser 4 minutes. Filtrer.- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.- Ajouter le beurre et fouetter vivement.- Incorporer progressivement la farine et la... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 16:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,