28 août 2009

Verrines framboises et thé matcha

Cette verrine a des avantages : elle fait pas mal d'effet en petite verrine pour une farandole de desserts, mais elle a aussi des inconvénients : les pépins des framboises dans la mousse c'est pas terrible ! Ingrédients (pour 6 petites verrines) :- 400g de tofu soyeux- 150g de framboises- 1 cuillère à café de thé matcha- du sirop d'agave Préparation :- Pour la mousse de framboise, mixer 200g de tofu soyeux avec les framboises, rajouter du sirop d'agave pour sucrer selon le goût.- Pour la mousse au thé vert, pareil avec le... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 17:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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