27 août 2009

Mini cannelés bordelais

Les cannelés, dans la famille, personne n'aime ça. C'est souvent trop sucré, caoutchouteux et gras. Mais les miens, tout le monde les adore ! Ingrédients (pour 2 plaques de mini cannelés) :- 1/2 litre de lait- 250g de sucre glace- 2 oeufs entiers- 2 jaunes d'oeufs- 5 cl de rhum- 1 gousse de vanille- 100g de farine- 40g de beurre Préparation :- la veille, dans une casserole, faire chauffer le lait avec la vanille et le beurre.- Une fois que le beurre est fondu, retirer du feu.- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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