08 mai 2009

Focaccia (plus communément appelée, en France, "fougasse")

La véritable focaccia italienne n'a rien à voir avec ces espèces de gros pains plats, huileux et mous, souvent garnis d'oignons ou de lardons, que l'on nous vend en France au rayon pains du supermarché. Comme tout le monde ne peut pas se rendre en Italie pour aller acheter ce petit délice, dieu a inventer internet et les machines à pain.Et pour ceux qui, comme moi, n'ont pas de machine à pain, dieu a également inventé le robot Kenwood ou à défaut, une bonne paire de mains. Ingrédients :- 500g de farine- 1,5 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 17:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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