Un dessert très frais et goutu pour les repas de familles (souvent trop lourds) estivaux !
Le limoncello est une liqueur très sucrée à base de citron souvent servie en digestif en Italie.

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Pour les fraises au basilic :
Rien de plus simple, on prépare les fraises (nettoyage, découpage et sucrage, classique quoi) en rajoutant du basilic très finement ciselé.

Pour la chantilly au limoncello :
Mixer une petite bouteille de crème fraîche liquide entière avec un petit verre (type verre à vodka) de limoncello et une cuillère à soupe de sucre. Verser dans le siphon à chantilly, secouer et mettre la cartouche de gaz. Réserver au frais jusqu'au dressage.