19 novembre 2008

Velouté de courgette au lait de coco

Cette recette est super ! C'est très facile à faire et surtout ce velouté peut se déguster aussi bien chaud que froid, dans un grand bol au coin du feu ou dans des verrines pour l'apéro, on a le choix ! Ingrédients (pour environ 1 litre de mixture verte qui sent bon) :- 2 courgettes- 1 petite brique de lait de coco- 1 yaourt nature ou 1 fromage blanc (suivant les stocks disponibles)- 1 cube de bouillon de légumes Préparation :- laver et découper la courgettes en gros cubes.- faire bouillir un litre d'eau et y dissoudre le... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 19:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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