14 novembre 2008

pain d'épices fondant au potimarron

Une recette rapide (sauf la phase d'épluchage du potimarron, j'avoue...) et super légère (pas de matière grasse et presque pas de sucre ni de farine!) pour un dessert ou un goûter au coin du feu ... Ingrédients pour un petit cake qui ne fera pas long feu :- 500g de potimarron- 50g de farine- 30g de sucre- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe de graines de courge- 1 cuillère à soupe de mélange pour pain d'épice en poudre- 1 petite cuillère de poudre d'écorce d'orange Préparation :- éplucher, égrainer et... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 20:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 novembre 2008

Tourte de riz aux courgettes

Ingrédients pour 2 qui vont en avoir encore à manger demain (soit pour 6 personnes normales qui mangent cette tourte entièrement à sa sortie du four):- 2 courgettes- 250g de riz- un paquet de tranches de bacon- 3 oeufs- 1 petit pot de crème fraîche (5 cuillères à soupe)- une cuillère à soupe d'huile d'olive- 100g de gruyère râpé- 30g de parmesan- sel, poivre Préparation :- Faire cuire le riz.- Pendant ce temps laver et sécher les courgettes. Les découper (à l'aide de votre super robot, un Kenwood par exemple, arf arf arf... [Lire la suite]
Posté par Azazelle à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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